au bon pain(오봉팽)의 시작

1978년 봄, Boston(보스턴)의 명소 Faneuil Hall을 지나던 Louis Kane(루이스 케인)은 어느 한 프렌치 빵집 앞을 지나게 되었습니다. 새로 들여놓은 Pavailler(파바이에)라는 오븐에서 갓구워 낸 빵의 향기와 맛에 완전히 매료되고 만 그는, 어떻게 하면 갓구워낸 신선하고 맛있는 빵을 좀더 쉽게 동네주민과 여행객, 쇼핑객, 학생들에게 제공할 수 있을까 하는 생각에 다다랐습니다. 그것이 au bon pain의 시초였고 봄날 하루의 우연이 후에 많은 이들의 일상의 행복을 낳게 된 것입니다.

세계 속의 au bon pain

au bon pain은 미국의 주요 도시는 물론, 세계적인 여러 대도시에 300여 개에 지점을 두고 있습니다. 뉴욕에 32개점, 보스턴에 37개점, 시카고에 16개점, 워싱턴에 15개 점 등 미국 내에만 총 250여 개의 au bon pain이 있으며 영국에 8개점, 칠레에 15개점, 태국에 20개점 등이 있으니 세계 곳곳의 사람들이au bon pain의 향기와 맛을 즐기고 있다고 해도 과언이 아닙니다.

서울 광화문 au bon pain 한국 1호점

날마다 갓구운 고소한 빵내음을 전하는 au bon pain의 숫자가 꾸준히 늘어가고 있는 가운데, 2003년 1월 7일, 서울 광화문에 한국 au bon pain 1호점이 문을 열었습니다. 쉴새없이 바삐 돌아가는 일상 탓에 맛과 시간에 민감하고 까다로운 고객들이 많은 곳이 서울인지라, 가격보다 품질을 추구하는 고객, 자유롭고 편안한 나만의 라이프 스타일을 추구하는 고객, 맛과 질이 보장되는 고품격 메뉴를 찾는 고객을 만족시키고자 더 큰 노력을 하였습니다. 고로 au bon pain 광화문 점은 세계 어느 곳의 au bon pain보다 더 좋은 재료, 좋은 분위기, 좋은 서비스를 제공받으실 수 있는 지점이 되었습니다.

au bon pain이 전하는 베이커리 카페 문화

au bon pain은 ‘베이커리 카페’라는 개념을 한국에 올바르게 정착시키고자 합니다. 맛있고 신선한 메뉴와 편안한 공간, 친절한 서비스를 통하여 고객들의 행복한 하루를 만들어가는 카페 문화를 전하고자 합니다. au bon pain은 바쁜 시간에 효율적으로 식사를 즐길 수 있는 장소이자 즐거운 휴식과 만남의 장소이며, 다양한 메뉴를 통해 취향에 따른 식사를 제공하는 즐거운 베이커리 카페로 자리잡고자 합니다.

au bon pain의 고객에 대한 정성어린 마음

고객에게 좋은 품질의 음식과 서비스를 제공한다는 것. 1978년 창사 이래 변함없이 지켜온 au bon pain의 목표입니다. 맛의 고급화를 위한 끊임없는 메뉴개발에 있어서, 또한 고객의 기대에 앞서 준비하고 대응하는 서비스에 있어서 언제나 고객을 최우선으로 하는 정성으로 임하고 있습니다.